Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органически вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки французских слов, начиная от слова "ресторан" и кончая словом "омлет", являются свидетельством популярности французской кухни.