Нам понадобится: молоко – 3 ст. сливочное масло – 1 ст.л. сахар – 150 гр. мука – 150 гр. корица – 2 ч.л. кокосовая стружка фисташки 
Приготовление: 1. Из муки, масла и молока сварить крем. Как только он начнет закипать, всыпать в кастрюлю сахар, проварить, не давая сильно кипеть, около 5 минут. 2. Снять с огня, всыпать корицу, тщательно все перемешать. 3. Форму посыпать кокосовой стружкой, перелить в нее получившуюся массу, присыпать растолченными фисташками. 4. Поставить на холод на несколько часов (можно на ночь). 5. Разрезать полосками, скрутить их в рулетики, подать к столу.
| 
