В Скандинавии есть одно интересное блюдо, которое внесло существенный вклад в интернациональное меню - шмёрребрёд. Такая разновидность скандинавских бутербродов
Гравлокс – очень популярное блюдо скандинавской кухни. Некоторые разновидности, как например эта, сделаны с добавлением водки. Солить по этому способу можно разную рыбу, не только лосось.
